Dansk køkken

Området er kendt som et af Danmarks bedste spisekamre, Fuglebjerg Kro har et udstrakt og nært samarbejde med mange lokale fødevareproducenter. Køkkenet laver overvejende dansk mad, og følger sæsonen sammen med de ofte lokale leverandører. Kroens kartofler er specielt sorteret, så konsistens og smag kan fastholdes, og alt okse- osg kalvekødet, der kommer ind gennem køkkenet, bliver leveret direkte fra det lokale okseslagteri. Det giver sikkerhed og tryghed i det daglige, og kroen i Fuglebjerg er da også indehaver af statens såkaldte elitesmiley. 

Køkkenpersonalet kræser hver eneste dag for detaljerne, og bruger de gode råvarer til blandt andet at bage kroens elskede hjemmebagte brød og til det syltede tilbehør.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *