Rødvine

I første omgang har vi valgt at have følgende flasker på lager:

• Pinot Noir 2004

Pinot Noir er den eneste drue i Alsace, som anvendes til at fremstille rødvine og rosévine. Smagen minder meget om kirsebær. Den kan lagres i egefade, som giver vinen en duft af fad og en mere kraftig struktur.