J – Ordbog

Jordsmag
Nogle vine tager duft og smag af den jord, de dyrkes på – ”goût de terroir”.

Johannisberg Riesling
Den californiske betegnelse for den rigtige Riesling-drue. Der er en række Riesling-druer i Californien, som dog ikke har noget med den oprindelige Riesling at gøre